Da jeg hadde vart i Maharajaens palass i dag hadde jeg tenkt til a vie blogginnlegget mitt til hvor utrolig flinke de er til aa utsmykke bygninger her i landet. De kan fa den mest utsmykkede norske stavkirke til a se ut som en kjedelig betongbygning.
Jeg vurderte ogsa a skrive om hvordan de forste dagene pa egenhand hadde vaert. Og jeg skal innromme, det var ganske tungt de forste to dagene alene. Men det er ikke like interessant som det jeg opplevde senere i dag.
I gar hadde jeg tenkt til a skrive et innlegg om den fantastiske kano-turen jeg hadde i backwaters i Kerala. Et utrolig vakkert og rolig sted som virkelig er perfekt for en kanotur pa noen timer.
Men det var i ettermiddag den virkelige skrivelysten kom over meg.
Nar man gar pa butikken i Norge, drar man gjerne til Prix, Meny, Rema eller Kiwi (eventuelt Bunnpris om man bor i Trondheim). Man finner de varene man trenger pent sortert i hyller, plukker de med seg, gar til kassa og betaler for hele sulamitten.
I India foregar mye av handlingen pa en helt annen mate.
Da jeg foerst gikk inn paa markedet i Mysore, hadde jeg mine forventninger. Tidligere har jeg vaert pa markedet i Kairo og det har vaert en spesiell opplevelse. Men den var turistifisert og det meste som ble solgt der var juggel og forskjellige suvenirer spesielt rettet mot turistene. Markedet her i Mysore var for lokalbefolkningen. Det er her de kjoper matvarene de bruker til a lage middag, krydderet til a smakssette sausen, kaserollene til aa koke maten i, knivene de skjaerer opp kjottet med. Her faar man kjopt alt man trenger til a lage et maltid, og enda litt til.
Det slo meg nar jeg kom inn pa markedet at det var lordag i dag. Det vrimlet av liv der, over alt var det mennesker, a skulle navigere seg rundt folk var like som det er for en maur a navigere seg rundt Mount Everest. Folk snakket til hverandre, prutet, kjopte, solgte, smilte, lo, kranglet, bar, skrellet, vasket og slipte. En hver tenkelig ting man kan forestille seg folk gjor pa et marked, ble gjort.
Markedet var delt inn i seksjoner, akkurat som i butikkene hjemme i norge, men alt la pa bakken, pa en seng av blader. Det vrimlet av farger, gront, rodt, gult, hvitt, blatt, lilla, brunt og svart. Og det var bare gronnsakene. Krydder du aldri hadde sett for la i hoye tarn i de forskjellige bodene, krydder som var brune, rode, gronne, sorte og oransje, ja til og med lilla og rosa (jeg skulle gjerne visst hvilke krydder det var, men krydderselgerne provde hardt a pushe pa meg rokelse og oljer, noe jeg ikke var det minste interessert i, saa jeg ignorerte de).
Selv om fargene var overveldene, var det luktene som virkelig fikk deg til a fole deg levende. Det luktet sott, sterkt, krydder, ris, gronnsaker, bittert, surt og stramt. Hver del av markedet hadde sin egne spesielle lukt, noe steder luktet det utrolig godt, andre steder luktet det helt forferdelig. Man kunne ga rundt i markedet og bli rusa ene og alene pa luktene. Nar man i tillegg har et fargespetakkel pa linje med det mest fargerike maleriet du kan forestille deg, blir det hele overveldende.
Og det var ikke alt, utvalget var helt enormt. De hadde poteter, sotpoteter, blapoteter, poteter pa storrelse med hodet mitt. De hadde gronn pepper, rod pepper, cayennepepper, chillipepper, hvit pepper og rosepepper. De hadde hvitlok, lok, sjalottenlok, purrelok og varlok. De hadde gronnsaker jeg aldri har sett for, frukt jeg aldri har sett for, i alle former og storrelser. Kokosnotter, kokosnottblader, palmeblader, auberginer, ginseng, gullerotter, meloner, gresskar, sitroner, appelsiner, epler, agurk og en kakerlakk som kravlet over bakken fra den ene boden til den andre.
Lydene var ikke mindre spennende. Selgerne ropte ut hva de solgte, folk som kranglet om prisene, folk som smilte og lo, folk som husjet folk ut av vegen sa de kunne komme seg fram med de tunge sekkene de hadde pa hodet, kniver som ble slipt, varer som ble lagt pa vekter, ris som ble maalt opp og kjeler som ble vasket. Lydene gled inn i hverandre og ble til en brakete symfoni av ukjente og kjente lyder, men hvis man brukte horselen og fokuserte pa hver enkelt lyd, var det hele en fortryllende opplevelse.
Det var sa mye a legge oeyene pa at man rett og slett ble svimmel. Kombinasjonen av utvalget, fargene, luktene og lydene ga deg en folelse av at du steg inn i en tidsmaskin som tok deg 100 ar tilbake.
Hvis du noen gang drar til Mysore, dra til markedet. Du kommer ikke til a angre.